Postado 23 de agosto de 2023 em Saúde
A vitamina B12 auxilia no metabolismo energético e também no de carboidratos, proteínas e gorduras, sendo fundamental para o funcionamento adequado do nosso corpo. Neste texto, iremos falar sobre como repor a vitamina B12, a dosagem indicada e os métodos eficazes para garantir sua absorção.
A deficiência desta vitamina é a causa de uma série de problemas de saúde, como anemia, danos neurológicos e fadiga crônica. Por isso, é essencial garantir uma ingestão adequada, especialmente para pessoas com deficiência ou que praticam dietas restritas.
Pertencente a família de vitaminas do Complexo B, a B12, também conhecida como cobalamina, é uma vitamina solúvel em água encontrada, principalmente, em alimentos de origem animal. Ela desempenha um papel crucial no metabolismo das células, na formação de glóbulos vermelhos e no funcionamento saudável do sistema nervoso. A falta dela pode levar à anemia megaloblástica, que causa fadiga, fraqueza e dificuldade de concentração, por exemplo.
As principais fontes alimentares de vitamina B12 incluem carne, peixe, ovos e produtos lácteos. No entanto, pessoas vegetarianas, veganos e idosos têm maior risco de deficiência desta vitamina devido à restrição alimentar ou à diminuição da capacidade de produção e absorção. Para estes grupos, a suplementação de vitamina B12 é mais do que essencial.
Leia também: 20 alimentos com Vitamina B12 para incluir em sua dieta
De acordo com o Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos (NIH), a dose recomendada de vitamina B12 varia dependendo da idade, do estilo de vida e das condições de saúde específicas.
O diagnóstico de deficiência de vitamina B12 é feito por meio de exames de sangue que medem os níveis de vitamina no corpo.
Além disso, o médico avalia os sintomas e o histórico médico do paciente. Os sinais e sintomas comuns de deficiência de vitamina B12 incluem fadiga, fraqueza, formigamento nas mãos e nos pés, problemas neurológicos, como dificuldade de equilíbrio e falta de memória.
Se você apresentar sintomas de deficiência de vitamina B12, é importante procurar um profissional de saúde para um diagnóstico adequado e orientação sobre a reposição da vitamina.
O corpo humano não é capaz de produzir e nem de armazenar grandes quantidade de vitamina B12. Sendo assim, a dosagem recomendada de vitamina B12 varia de acordo com a idade, sexo e condições médicas específicas. Para a maioria dos adultos saudáveis, a ingestão diária recomendada pela Organização Mundial de Saúde é de 2,4 microgramas (mcg).
O Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos (NIH) definiu a quantidade diária recomendada de Vitamina B12 de acordo com a idade. Confira a seguir:
Idade | Quantidade de Vitamina B12 recomendada |
Bebês até 06 meses | 0,4 mcg |
Bebês de 7-12 meses | 0,5 mcg |
Crianças de 1-3 anos | 0,9 mcg |
Crianças de 4-8 anos | 1,2 mcg |
Adolescentes e adultos | 2,4 mcg |
Mulheres grávidas | 2,6 mcg |
Mulheres que amamentam | 2,8 mcg |
Algumas pessoas podem necessitar de doses mais altas, como aquelas que apresentam maior risco de deficiência, incluindo vegetarianos e veganos. Pacientes que convivem com anemia perniciosa, que é uma condição que impede o corpo de absorver B12 adequadamente, podem necessitar de doses mais elevadas desta vitamina para compensar a absorção inadequada.
Por isso, é preciso fazer a avaliação com um médico ou nutricionista para determinar a dosagem adequada e a melhor maneira de fazer essa suplementação.
Uma estratégia alimentar para aumentar a ingestão de vitamina B12 é incluir alimentos enriquecidos com essa vitamina. Há no mercado cereais fortificados, leites vegetais enriquecidos e outros produtos de origem vegetal que são enriquecidos com vitamina B12. Esses alimentos podem ser uma opção para vegetarianos e veganos que desejam aumentar sua ingestão de vitamina B12.
Há diferentes métodos de suplementação de vitamina B12 disponíveis no mercado. Os mais comuns incluem comprimidos, cápsulas, injeções, gotas e sprays sublinguais. A versão em gotas é uma forma eficaz e prática para idosos, pessoas com má digestão ou que passaram por cirurgia bariátrica. Por ser sublingual ela é absorvida diretamente pela corrente sanguínea, sem precisar passar pelo estômago.
A escolha do método de suplementação depende das necessidades individuais e da capacidade de absorção de cada pessoa. Um médico ou nutricionista irá avaliar qual a melhor forma de incluir a vitamina B12 em sua dieta.
No formato Metilcobalamina, auxilia no funcionamento do sistema imune e também na formação de células vermelhas do sangue. Em gotas, a vitamina B12 ajuda no metabolismo energético e também no de carboidratos, proteínas e gorduras.